2021年9月29日 星期三

天天实时:如何去除波兰熏肠的皮

时间:2023-02-18 10:48:22来源 : 太平洋礼物网


(资料图片仅供参考)

你需要的东西

抗菌皂

砧板

厨房剪

想要多样化,可以试试不带酥脆外皮的基尔巴萨香肠。

Kielbasa 香肠起源于波兰,但它也是其他东欧国家的主食。在波兰语中,术语“kielbasa”指的是一系列不同的香肠,北美市场倾向于将 kielbasa 归类为 U 形、部分烟熏的香肠链。猪肉、牛肉和火鸡等肉类被磨碎并用大蒜和胡椒调味,然后用来填充可食用的肠衣或外皮。虽然大多数人会在皮肤完好无损的情况下食用波兰熏肠,但如果需要,您可以将其去除。

第1步

处理 kielbasa 之前,用抗菌肥皂彻底洗手。处理猪肉产品时,正确洗手是不可或缺的。

第2步

将 kielbasa 放在干净的砧板上。

步骤 3

找到 kielbasa 的一端,外壳被紧紧地系紧。用厨房剪刀剪掉波兰熏肠的这一端。

第四步

就像挤压牙膏一样,从封闭的一端挤压波兰熏肠。继续,直到波兰熏肠完全脱离外壳。

步骤 5

处理外壳并继续切割或烹饪波兰熏肠。

提示

kielbasa 煮熟后也可以去除皮肤。一旦皮肤在高温下开始开裂,只需将其从下面的香肠上剥离即可。

关键词: 的情况下 不可或缺 也可以去 完好无损

(责任编辑:黄俊飞)

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